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餐厅装修前的规划和定位很重要

时间:2018年03月13日 人气:返回上一页

每装修一次餐厅所耗费的人力物力都是特别大的,因此对于餐厅装修尽量一次到位。在装修前餐厅老板就要规划好哪里是前台,哪里是餐厅厨房,哪里是餐厅包间以及外面的大厅区,大厅区要摆多少桌子,怎么摆放,这些都是要在装修前有一个规划的,不能包厢面积过大,大厅区面积过小,还要根据客流量来具体设计安排的。
 

餐厅装修前的规划和定位很重要

每一个餐厅都有自己的装修风格,大方向的装修风格要确定,里面的元素可以根据设计逐步装饰。包括餐厅的灯光、照明、以及颜色布局等,餐厅应该多采用暖色灯光,最好用亮色进行装饰,餐厅相对于家居的其他场所,更应力求空气流畅环境整洁。不可放置太多的装饰品。而软装饰是最适合餐厅的布置。

 

餐厅也要注重环保,不管是餐具以及餐厅的装修都要做到环保,包括餐厅选用的装修材料,包括地板以及墙面涂料等,都不要使用太差的产品,可以养一些比较好的绿色植物,都是对餐厅的整理感觉有帮助的,如果有人用餐注意这些方面,装修的不好可能就不再来用餐了,所以在装修上也要注意环保健康。

 餐厅装修前的规划和定位很重要

餐厅是油烟比较大的地方,排风不好可能会影响到客人用餐,所以做好排风相当关键。由于餐厅内部存在灯光、电器设备、包括厨房、饭菜、人群的散热散湿量较大,再加上用餐高峰时人员密度高,使用时间较为集中,所以为了确保餐厅环境的舒适安全,必须通过换气与供应新风,使餐厅空气保持清洁,去除酒菜异味以及油烟等问题。

 


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